SÃO JOÃO DE MERITI – Uma operação conjunta entre a Prefeitura e a Polícia Civil resultou na interdição por tempo indeterminado de um açougue no bairro Jardim Metrópole. A ação foi motivada por dezenas de denúncias de consumidores, acompanhadas de vídeos que mostravam a presença de ratos circulando livremente pelo estabelecimento.
Flagrante de Irregularidades
A fiscalização foi conduzida pela Vigilância em Saúde, com apoio de peritos da 64ª DP (São João de Meriti). Ao chegarem ao supermercado, os agentes constataram que os problemas iam muito além do controle de pragas.
Durante a inspeção, foram identificados:
Carnes fora da temperatura recomendada de conservação.
Produtos com prazo de validade vencido ou sem identificação.
Falta generalizada de higiene no manuseio dos alimentos.
Ao todo, mais de 50 quilos de carne foram classificados como impróprios para o consumo humano e descartados imediatamente pelas autoridades.
Interdição e Punições
Diante da gravidade do cenário, o açougue foi lacrado. O estabelecimento recebeu um auto de infração baseado na Lei Municipal nº 864/1991.
"Encontramos uma situação muito preocupante. As denúncias se confirmaram, com falhas graves de higiene e armazenamento. Por isso, interditamos o açougue por tempo indeterminado", afirmou Renato Lameirão, superintendente municipal da Vigilância em Saúde.
Exigências Técnicas para Reabertura
Para que o comércio volte a operar, os proprietários terão um prazo de 30 dias para realizar adequações estruturais profundas. Entre as exigências listadas no termo de intimação estão:
Impermeabilização de superfícies e balcões.
Substituição do piso por material não poroso, facilitando a higienização.
Reforma estrutural para impedir o acesso de roedores.
Rigidização dos protocolos de limpeza e armazenamento.
A Polícia Civil segue acompanhando o caso para apurar possíveis crimes contra a segurança alimentar. Até o momento, o supermercado não se manifestou oficialmente sobre a interdição.



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